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Lomo de Bacalao salado con espina 500 g.

Lomo de Bacalao salado con espina 500 g.

Bacalao (Gadus Morhua) Lomo Salado Pesca Extractiva Sostenible con Sedales y Anzuelos, Zona de Pesca FA52 O27 Va2 Islandia.

  • Sku pes002
Descripción
  • Bacalao (Gadus Morhua) Lomo Salado Pesca Extractiva Sostenible con Sedales y Anzuelos, Zona de Pesca FA52 O27 Va2 Islandia.
  • Producto en salmuera sujeto a mermas. Desalar en agua fria durante 72 horas en temperatura que no sobrepase los 4ºC. Renovar el agua al menos una vez al dia. Cocinar al gusto.
Secretos de Galicia

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