Lomo de Bacalao salado con espina 500 g.

• Bacalao (Gadus Morhua) Lomo Salado Pesca Extractiva Sostenible con Sedales y Anzuelos, Zona de Pesca FA52 O27 Va2 Islandia.
• Producto en salmuera sujeto a mermas. Desalar en agua fria durante 72 horas en temperatura que no sobrepase los 4ºC. Renovar el agua al menos una vez al dia. Cocinar al gusto.

ANÁLISIS NUTRICIONAL
La información del nutriente se aplica cuando el producto no está preparado
Por cada 100g de producto
Energía: (112 kcal)
Grasas: (2 g)
Ácidos grasos saturados: (1 g)
Hidratos de carbono: (1 g)
Azúcares: (1 g)
Proteínas: (23 g)
Sal: (20 g)

Nombre Legal Producto
Lomo de bacalao tradicional salado

Modo de Empleo:
Desalar y cocinar

Cantidad neta del alimento:
500 g

Otras Menciones de la etiqueta:
Sin blanqueantes. Sin agua añadida. Sin conservantes