Quesos de Secretos de Galicia

El queso San Simón da Costa es un queso con una corteza gruesa y de color ámbar. La pasta es grasa, densa y prieta, con una textura fina y casi sin ojos, de color amarillo claro. En nariz destacan sobre todo las notas del ahumado con madera de abedul

El queso de Tetilla es un queso elaborado a partir de leche de vaca que presenta una certeza amarillenta y lisa,
Don Crisanto es un queso graso madurado de pasta blanda, cremosa, muy uniforme y con apenas ojos. La corteza es amarilla, fina y lisa. En

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